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feliceveda beauty tips!031

◆孫子は優しいよ(食事でできるエイジングケア5)

 

「孫子は優しいよ」(まごこはやさしいよ)をご存知でしょうか。

低カロリーで栄養価の高いエイジング食材の頭文字で作られた合言葉です。

 

:豆類  大豆製品はカロリーを抑えられ、タンパク質やビタミンEを摂取できます。

:ごま  ビタミンB6。えごま油や亜麻仁油は血液をサラサラにしてくれるαリノレン酸を含みます。

:米(玄米) 精製した白いものでなく皮や胚、殻のついた茶色の食品です。

        ミネラルが豊富で糖分の分解がゆるやかです。

:わかめ等の海藻類   マグネシウム・カルシウム・亜鉛・鉄・ヨウ素などのミネラルが豊富です。

:野菜   ビタミン類を摂取して美肌力を高めます。

:魚    DHA、EPAをはじめとした栄養の宝庫です。

:しいたけ等のキノコ類    種類によって違いますが、ビタミン類、ミネラル類など高栄養食品です。

:いも類  炭水化物を多く含みますが、食物繊維も多いです。

:ヨーグルトなどの発酵食品  発酵の力によって栄養価が増します。

 

古来の日本食は玄米、野菜、大豆製品、海藻類を組み合わせているので、とても栄養バランスに優れています。

 

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