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★フェリーチェレシピ★  フェリーチェヴェーダがお届けするエステサロン発の身体づくりビューティレシピ! Vol.046

◆◆ツナの麻婆なす◆◆
https://felice.recipes/intestinalflora056/

🍆 旬のお野菜は栄養素もグッとUp!

◉材料(1人分 221kcal)
なす 2個、 ツナ缶 1缶、 みそ 大さじ1/2、 酒 大さじ1/2、 砂糖 小さじ1、 片栗粉 小さじ1、 鶏がらスープの素 小さじ1/3、 こしょう 適量、 ごま油 大さじ½

❶なすはヘタを落とし、縦に6つに切る。
❷耐熱皿に水100mlと調味料を入れ混ぜる。なすを加えて混ぜ、ふんわりラップをしレンジで6分加熱する。
❸ツナ缶、ごま油を加え、混ぜたら完成!

発酵食品の味噌は、腸内環境を良くする善玉菌が豊富です。食物繊維の多いナスと組み合わせると整腸作用がより期待できます!
👍 レンジでの調理は栄養素を逃すことなく食べられます。

 

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